Waarom specifiek iets voor garnalen ??? In spirulina ziet gewoon heel veel caroteen (je weet wel, dat spul dat ook in worteltjes zit, het is zelfs genoemd naar het Latijnse woord voor wortel, nl Carota) en is in principe bij ieder levend wezen kleurbevorderend.
citaat Wikipedia :
In het dierenrijk komt caroteen ook voor, zij het niet van nature uit. De flamingo dankt haar kleur aan het eten van kreeftachtigen en blauwalgen. Het caroteen dat in deze diertjes voorkomt, wordt opgenomen in de veren van de flamingo. Voordat dit bekend was, werden flamingo's die in gevangenschap leefden langzamerhand wit van kleur. Bij gebrek aan caroteen verbleken de veren.