dan gebruik je iets te veel gist ja, dan gaat het zo snel dat de bel onder het bakje te groot wordt en knapt, ik gebruik 200 gram suiker en 1 gram bakkersgist, 20 tot 25 bellen heb ik bijna een week lang,
Dat van die mist is erg vreemd, lijkt me sterk dat het nu nog steeds bacteriebloei is...